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季節ごとにメニューは変更いたしますので、以下は一例です
1/10
香箱蟹
1,700円(税込)
北陸の冬を彩る、希少な逸品「香箱蟹」。ズワイガニの雌だけが持つ、濃厚な旨味と繊細な食感が魅力です。小ぶりながらも、甲羅の中には身がぎっしり詰まり、まるで宝石箱のような贅沢な味わい。漁期はわずか2ヶ月ほどと短く、まさに旬の味覚。
1/10
はたウニのせ造り
2,200円(税込)
1/10
里芋唐揚かにあん
1,400円(税込)
ほっくり炊いた里芋をカラッと揚げて、あったかい蟹あんが、里芋をやさしく包み込みます。出汁の旨みと蟹の風味がじんわり染みて、ひと口でほっこり幸せ。口に運べば、出汁の深みと蟹の甘みが広がり、秋の訪れを感じる贅沢な一皿。おもてなしにも、特別な日の一品にもぴったりです。
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鱧柳川小鍋
1,600円(税込)
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うにの天ぷら
2,200円(税込)
1/10
椎茸の海老づめ揚げ
1,300円(税込)
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アナゴ天ぷら
1,400円(税込)
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煮アナゴ炙り
1,500円(税込)
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鰤
1,500円(税込)
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北寄貝
1,300円(税込)
1/10
メサバ
1,200円(税込)
1/10
なめろう
950円(税込)
1/10
生カキ
800円(税込)
1/10
鱧と野菜の天ぷら
1,200円(税込)
1/10
いちぢく揚げ出し
800円(税込)
とろっと甘い無花果に、出汁の旨みと香ばしい油がじゅわっと絡み、ピリ辛のアクセントで味がキュッと締まる、クセになる一皿。甘さと辛さのバランスが絶妙で、クセになる味わいです。ちょっと変わった組み合わせだけど、一度食べたら、誰かにすすめたくなるかも。
1/10
厚揚げ豆腐
400円(税込)
1/10
カキフライ
550円(税込)
1/10
甘だい唐揚げ
1,200円(税込)
1/10
ワカサギ磯辺揚げ
900円(税込)
1/10
銀だら西京焼
1,400円(税込)
1/10
甘だい松笠焼
1,400円(税込)
1/10
鰤照り焼き
1,300円(税込)
1/10
きんき塩焼き
1,200円(税込)
1/10
イカゲソワタ焼
1,100円(税込)
1/10
きんき煮つけ
1,300円(税込)
1/10
鱧と松茸土瓶蒸し
1,600円(税込)
ふわっと香る松茸、ふっくら上品な鱧。出汁の湯気とともに、秋のごちそうがぎゅっと詰まった土瓶蒸し。蓋を開けた瞬間から、もう美味しい。飲んでほっと、食べてじんわり。〆にも、ちょっと贅沢したい夜にもぴったりの一杯です。
1/10
蛤とちぢみほうれん草酒蒸し
1,400円(税込)
1/10
甘だいかぶと酒蒸し
1,300円(税込)
1/10
出汁巻き卵
950円(税込)
1/10
牛すき蓮根もち小鍋
1,700円(税込)
1/10
鴨ロースと下仁田ネギ炭焼き
1,300円(税込)
1/10
柿とルッコラ白和え
800円(税込)
1/10
しめさばぬた
1,000円(税込)
1/10
もずくと菊の土佐酢かけ
700円(税込)
1/10
柚子白菜浅漬け
700円(税込)
1/10
アボカドぬかづけ
600円(税込)
1/10
つけもの盛り合わせ
600円(税込)
1/10
タコのポテサラ
900円(税込)
1/10
シャケイクラ土鍋
3,800円(税込)
1/10
栗と松茸土鍋
3,200円(税込)
1/10
しめさば炙り寿司
1,200円(税込)
1/10
ウニイクラ小丼
1,600円(税込)
1/10
しじみみそ汁
500円(税込)
1/10
鴨南蛮そば
1,000円(税込)
香ばしく焼いた鴨の旨みがじんわり染みた、あったかいお出汁。甘みとコクのある鴨肉と、シャキッとしたネギがそばと絡んで、最後のひと口までしみじみ美味しい。食事の〆にぴったり。「もう一杯食べたい…」そんな気持ちにさせる、やさしい余韻のそばです。
1/10
さつま芋プリン
450円(税込)
