ひらきや

您可以充分享受我们餐厅的魅力，包括时令食材【当季主厨搭配套餐】

7700日元(税込)

我们的课程注重季节感，从前菜开始按顺序展开，让您可以享受四个季节的变化。我们以温和的口味提供日常舒适感，凸显食材本身的美味。

每道菜都经过精心烹制，以衬托出每种食材的风味【各种点菜菜单】

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我们提供根据季节使用时令食材的菜单，当然顾客也可以放心点餐。我们也欢迎顾客在下班回家的路上顺便过来喝一杯。

我们精心挑选了搭配菜肴的酒精饮料【各种饮品】

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我们根据季节更换采购的酒精饮料，备有各种口味的适合佐餐的饮料。我们也进行配对，因此请随时与我们联系。

◎特殊餐具、清酒器皿

我们还特别注重餐具和清酒容器，为您的食物和饮料增添色彩，让您的饭菜更加丰富。我们经营的商品种类繁多，从古董到当代艺术家，不仅来自日本，而且来自世界各地。不仅要享受味道，还要享受外观。

◎注重细节的烹饪方法

曾在京都米其林星级日本餐厅接受培训的店主准备的各种菜肴。享受用温和的调味料衬托出食材自然风味的日本料理。

小箱蟹

1700日元(税込)

“小箱蟹”是北陆冬季的一道珍贵的美味。其魅力在于浓郁的风味和细腻的口感，而这些只有雌性雪蟹才能拥有。虽然个头不大，但壳里却装满了肉，有种珠宝盒般的奢华味道。捕鱼季节很短，仅持续两个月，使其成为真正的季节性美味。

蟹酱炸芋头

1400日元(税込)

将煮熟的芋头炸至酥脆，再让温热的蟹酱轻轻包裹芋头。鲜美的汤汁与螃蟹的鲜味慢慢渗入菜肴中，一口下去，让人感觉温暖幸福。一入口，汤汁的浓郁和螃蟹的鲜甜便会蔓延开来，是一道让人感受到秋天到来的奢华菜肴。它非常适合招待客人或作为特殊场合的菜肴。

炸无花果

800日元(税込)

浓郁香甜的无花果与日式高汤和香油的鲜美风味完美融合，辛辣的口味赋予这道菜浓郁而令人上瘾的味道。甜味和辣味的平衡十分精致，让人过瘾。这是一个有点不寻常的组合，但一旦你尝试了，你可能会想把它推荐给别人。

砂锅蒸星鳗松茸

1600日元(税込)

松茸的柔和香气和肥美优雅的星鳗。土瓶蒸锅里装满了秋季美食，配上热气腾腾的肉汤。从打开盖子的那一刻起，它就很美味。喝了心旷神怡，吃了精神爽快。它是夜晚结束或享受一点额外奢华的完美饮品。

鸭南蛮荞麦面

1000日元(税込)

温热的汤汁中融入了香喷喷的烤鸭的美味。香甜浓郁的鸭肉和爽脆的葱花与荞麦面完美融合，让人吃到最后一口都回味无穷。非常适合结束一顿饭。荞麦面的口感柔和，让人吃了还想再吃一碗。

【从野台通共同站步行8分钟】温暖的柜台座位位于开放式厨房，可以近距离观看烹饪过程，享受现场用餐，还有可以观看和选择食物的空间菜就可以了。

【可用于各种日常场合】靠窗的开放式餐桌座位非常适合纪念日和约会。此外，它的用途广泛，从娱乐到日常用餐。

【还有榻榻米房间，可以放松一下】店里后面还有榻榻米房间。即使您有小孩，也可以感到安全。

テーブル4名様 × 1

桌座

カウンター1名様 × 10

柜台座位

座敷4名様 × 1

榻榻米房

◆使用时令食材

我们没有固定的菜单，因此您可以通过购买时令食材来享用时令菜肴。

◆与食物相配的酒

我们从全国各地严选与菜肴相配的清酒、烧酒和葡萄酒。

◆可以享受“美食”的餐厅

我们密切关注每一个细节，不仅是食物，还包括所提供的菜肴和餐厅的空间。

◆使用时令食材

我们没有固定的菜单，因此您可以通过购买时令食材来享用时令菜肴。

◆与食物相配的酒

我们从全国各地严选与菜肴相配的清酒、烧酒和葡萄酒。

◆可以享受“美食”的餐厅

我们密切关注每一个细节，不仅是食物，还包括所提供的菜肴和餐厅的空间。